Чеснок с нашего сада и огорода

О пользе чеснока

В листьях чеснока содержатся: витамин Е, бета-каротин, ниацин (витамин РР), рибофлавин и тиамин. В луковицах очень много витамина В. Аскорбинки достаточно и в вершках, и в корешках.

 

Выращивание ярового чеснока

Яровой чеснок выращивают так же, как и озимый, на плодородном участке, с внесением органических и минеральных удобрений в тех же дозах и по тем же предшественникам. Зубки ярового чеснока высаживают на расстоянии 6 —8 см с междурядьями 20 — 25 см.

 

Метки: Видео: сад и огород

Выращивание озимого чеснока из воздушных луковиц-бульбочек

В июне озимый чеснок образует цветочные стрелки, на конце которых вместо соцветия развиваются воздушные луковички (бульбочки). Если огородники заинтересованы в получении крупных подземных головок чеснока, то цветочные стрелки вскоре после их появления обламывают (не выдергивают!) или срезают наискось, оставляя небольшой столбик, до 2 — 3 см.

 

Метки: Видео: сад и огород

Чеснок, фото 

Чеснок — одна из древнейших овощных культур. Это ценный пищевой продукт, возбуждающий аппетит и улучшающий пищеварение. Его широко используют при солении огурцов, томатов и других овощей, для приготовления салатов, маринадов, мясных блюд и т. д.

 

Сорта чеснока

Описание сортов чеснока.